シンプルなみかんゼリー レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- みかん(果汁、果肉合わせて500ml) 10個
- 粉ゼラチン 10g
作り方
-
1
みかんを洗い、輪切りになるように2等分する。
果汁絞り器で果汁を絞る。
-
2
果汁絞り器の上に残った果肉も果汁の中へ入れる。
# 種や白いヒゲなどは入れない。
# ツブツブ食感が嫌いな人は、コシ器でこす。 -
3
2.の果汁を鍋に入れて加熱する。
沸騰寸前になったら、粉ゼラチンを入れ溶かす。
# 粉ゼラチンがダマにならないよう注意する。
-
4
3.のゼリー液を耐熱容器へ盛り付ける。
粗熱がとれたら、冷蔵庫へ入れ固める。 -
5
4.が固まったら出来上がり。
そのまま食べても、型抜きして飾りとして利用してもOK。
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