超簡単、大人のつまみ 油揚げの素焼き大根おろし添え レシピ・作り方
材料（1人分）
- 油揚げ
- 1枚
- 大根
- 約2センチ
- 一味唐辛子
- 適量
作り方
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- 1
- 大根をおろし金ですりおろします。
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- 2
- 油揚げは電子レンジで３０秒位温めしんなりさせます。
油揚げを焼き網に乗せ、遠火で表面がカリカリになるまで焼きます。
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- 3
- 油揚げを食べやすい大きさに切りお皿に盛ります。大根おろしを添え、お好みの量の唐辛子をかけて出来上がりです。
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- 4
- お醤油をかけて召し上がって下さい。
おいしくなるコツ
必ず１度電子レンジで温めてください。温めると油揚げの中のもちもち感がでます。
焼く時はすぐ焦げますので、遠火で焼いてください。
きっかけ
試しに作ってみたら美味しくできました。
以外にボリュームもあり、おつで絶品なつまみになります。サクサク感と大根おろしとの相性が抜群です。