簡単ドライカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意しまうす。
   玉ねぎ、生姜、ニンニクは全てみじん切りにします。

2. 2

   温めた鍋にバターとサラダ油を入れ生姜とニンニクを炒め香りをだします。

3. 3

   玉ねぎを透き通るまで炒めます。

4. 4

   豚ひき肉を入れ更に炒めます。

5. 5

   ターメリックと塩コショウを少々入れます。

6. 6

   カレールゥと水を入れカレールゥを溶かしていきます。

7. 7

   中火で７，８分混ぜながら火を通していき余分な水分を飛ばします。

8. 8

   並行して卵を茹でて置きます。

9. 9

   お皿を盛りその上から出来上がったドライカレーを掛けゆでたまごを乗せればできあがりです。