イカ大根☆煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは１㎝の輪切りにし、足も食べやすく切る。大根は皮をむいて２㎝の輪切りにする。

2. 2

   鍋に大根と水２カップ弱を入れて火にかける。沸騰したらイカを加えて煮、アクを取る。

3. 3

   Aを加え、落とし蓋をして煮る。
   大根が柔らかくなったら醤油を加え、煮汁が半分になるまで煮る。