【毎月開催】アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「エコな食べきりレシピ」！＞

応募されたレシピ（662件）

1. 

   食べきり☆水炊きの出汁をスープに.｡.:* ♬*゜ 水炊きの後の出汁を使って具沢山スープにしました。 水炊きの出汁、鶏つくね　ID1080029262、キムチスープ(コープフリーズドライ)、しめじ、もやし、しいたけ、青ねぎ小口切り、しょうゆ

   • 約15分

2. 

   丸ごと青じその梅味味噌汁 梅味がしますよ だし汁、味噌、青じそ、白菜、わかめ

   • 約15分
   • 300円前後
   つくったよ 1

3. 

   丸ごと白菜の漬物チャーハン まるごと白菜の漬物をつかいます。 白菜の漬物、ご飯、ごま油、卵、塩麹

   • 約15分
   • 300円前後
   つくったよ 1

4. 

   丸ごとなすの輪切り焼き 丸ごとなすを使います なす、オリーブオイル、レモン

   • 約15分
   • 300円前後
   つくったよ 1

5. 

   ★キュウリ食べきり★胡瓜&モロッコインゲンの味噌汁 緑の野菜 水、だしの素、味噌、胡瓜、モロッコインゲン

   • 約15分

6. 

   残りご飯ソーセージ◆変身☆「食べきり」おにぎらず♪ 残り食材〜大変身☆ みんな大好き♡おにぎらず♪ 残りご飯（冷蔵保存）、白炒りごま、柚子ポン酢（ポン酢ならOK）、残りソーセージ（冷蔵保存）、味付け海苔、フリルレタス、マヨネーズ、ケチャップ

   • 約15分
   • 100円以下

7. 

   パンの耳を食べきりしっとりショコラ パンのへたを使ってチョコと牛乳で、しっとりチョコ菓子を作ります。パン粉は市販の物でも代用出来ますが、切り落とした耳やへたを冷凍保存し、ミキサーして使用します。 板チョコレート、牛乳、パンのへた

   • 約30分

8. 

   食べきり！厚揚げ人参小松菜の炒めもの コリアンダーシード(パクチーの種)とクミンシードを使った食べきり野菜ときのこのスパイシー炒め。 厚揚げ、人参、小松菜、マイタケ、しめじ、コリアンダーシード、クミンシード、トウチ(粗みじん)、ニンニク(輪切り)、★醤油、★オイスターソース、★砂糖、油

   • 約15分
   • 300円前後

9. 

   食べきりレシピ「水炊きの具材で作る肉じゃが風」 １人鍋（鶏の水炊き）をした後、余った鍋の具材にじゃがいもを加えて作りました。 じゃがいも、砂糖、しょうゆ、水（じゃがいもをさらす用）、サラダ油、水炊きの材料↓、鶏もも肉、長ネギ、しめじ、しらたき、豆腐、水、鶏がらスープの素、酒、みりん、塩（しらたきの下処理用）、水（しらたきの下茹で用）

   • 約30分
   つくったよ 4

10. 

    食べきり⭐チーズ入りちくわのパン粉焼き 手軽にできる一品です。 ちくわ、ベビーチーズ、マヨネーズ、パン粉、すりごま、醤油

    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 2

11. 

    捨てないで！鶏皮まで食べきり！美味しく食べるスープ 捨てられる鶏皮が美味しく変身します 鶏皮、冬瓜、水、酒、生姜、中華スープの素、卵、片栗粉、塩胡椒、胡麻油(無くても可)、青ネギ(無くても可)

    • 約15分
    • 100円以下

12. 

    丸ごと鶏胸肉のチキン南蛮 比較的リーズナブルな鶏胸肉を皮ごと使って作りました。 柴漬けを使ったタルタルソースがポイントです。 鶏胸肉、塩コショウ、卵、A薄力粉、A片栗粉、ゆで卵、B柴漬け、B玉ねぎ、マヨネーズ、C水、C醬油　酢　酒　みりん、C砂糖

    • 約30分
    • 300円前後
    つくったよ 2

13. 

    オレンジ丸ごとカップケーキ 生クリームを使っているので、しっとりしています。普段は捨ててしまうオレンジの皮を使っているのがアクセントです。 A薄力粉、Aベーキングパウダー、生クリーム、B卵、B砂糖、Bはちみつ、オレンジの皮、C生クリーム、C砂糖、オレンジの絞り汁

    • 約30分
    • 100円以下

14. 

    食べきり大根の皮も鍋 大根の皮も栄養 水、白菜、大根、木綿豆腐、しめじ、ぽん酢

    • 約15分
    • 100円以下

15. 

    食べきり☆えのきの根元の照り焼き丼 捨ててしまいがちな　えのきの根元とネギの青い部分を使ってエコな一品を。ホタテの照り焼き丼をイメージして作ってみました。 ごはん、えのきの根元、小麦粉、長ネギの青い部分、いりごま、刻み海苔、☆みりん、☆しょうゆ、☆酒、☆さとう、サラダ油

    • 約10分
    つくったよ 1

16. 

    丸ごと☆長ネギとベーコンのパスタ 長ネギは丸ごと1本全部使いました。ネギは炒めると甘くて美味しいです。 パスタ、長ネギ、ベーコン、おろしにんにく、☆めんつゆ、☆塩コショウ、オリーブオイル

    • 約15分
    つくったよ 2

17. 

    れんこん食べきり♪ハンバーグ♪ れんこん皮ごと、シャキシャキ食感♡ｵｨｼｨෆˎˊ˗ ♡牛豚合い挽きミンチ、♡炒めた玉ねぎ、♡パン粉、牛乳、♡塩こしょう、♡れんこん、サラダ油、☆ハンバーグを焼いた後の残り油、☆赤ワイン、☆ケチャップ、☆ソース

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 6

18. 

    ピーマンを種まで食べきり！ジャガイモとのサラダ 全部刻んで混ぜちゃえば、種の食感も紛れてわからないです。可食部全部食べてしまいましょう！ ピーマン、ジャガイモ、らっきょう漬け、香味ペースト、マヨネーズ、味塩コショウ、黒コショウ

    • 5分以内
    • 100円以下

19. 

    食べきり♪野菜塩昆布蕎麦粉入りおじや♫ とっても美味しい♬ ＊生姜、＊ねぎ、＊ミニトマト、＊ご飯、塩、熱湯、＊貝割れ大根、＊塩昆布、味噌

    • 1時間以上
    • 300円前後
    つくったよ 1

20. 

    ツナ缶食べきり☆オムライス ツナ缶で旨みのあるオムライスに♪ 白米、水、コンソメ、ツナ缶、玉ねぎ、人参、ケチャップ、卵、牛乳

    • 約30分
    • 500円前後