【毎月開催】アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「エコな食べきりレシピ」！＞

応募されたレシピ（662件）

1. 

   耳まで食べきり！パン耳とりんごのフレンチトースト風 余りがちな食パンの耳を活用♪ レンジ&トースターで時短！ しかも油を使わないのでヘルシー！ 食パンの耳、りんご、☆卵、☆牛乳、☆砂糖、はちみつorメープルシロップ、シナモンパウダー

   • 約15分
   • 100円以下
   つくったよ 4

2. 

   沢庵を食べきり！カラフル7色の★ばくだん丼 ばくだん丼を、ネギトロで作りました。余りがちな沢庵を、たっぷり入れました。具材に、納豆、アボカド、沢庵、大葉、塩昆布、大葉、卵黄を使用した、7色のばくだん丼です ご飯、ねぎとろ、納豆、アボカド、たくあん、大葉、塩昆布、卵黄、わさび醤油

   • 約15分
   • 1,000円前後

3. 

   簡単レンチン丸ごと1本長茄子の大根おろししらす添え あっさり美味しく食べれます♪ 長なす、大根おろし、しらす干し、ごま油、醤油

   • 5分以内
   • 100円以下
   つくったよ 2

4. 

   餃子アレンジ♪お好み焼き風✧˖° シンプルキャベツ餃子に、 お好み焼きのトッピング♪ カリッと˭̴̵̶͈ૣ؎ ˭̴̵̶͈‎٭♡ｵｨｼｨꕀෆ˚* ♡豚ミンチ、♡キャベツ（葉、芯）、♡にんにくチューブ、塩、餃子の皮、ごま油、お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズ※お好みで

   • 5分以内
   • 100円以下
   つくったよ 5

5. 

   ♥　ピーマンの種＆ワタも丸ごと入ったオムレツ　♥ いつもは捨ててしまうピーマンの種とワタも入れました(#^.^#) ピーマン、玉ねぎ、合いびき肉、楽喜スパイス、卵、コーヒーフレッシュ、ケチャップなど

   • 約15分
   • 300円前後

6. 

   1枚食べきり！揚げないヤンニョムチキン♪ ご飯がススム！うまだれ 鶏もも肉、塩コショウ、酒、片栗粉、★ケチャップ、★コチュジャン、★みりん、★醤油、★にんにく(チューブ)、サラダ油、白ごま

   • 約15分
   つくったよ 2

7. 

   頭や骨まで「食べきり」しよう、カレイの唐揚げ カレイを魚屋さんで買いました。大きなカレイで初めて５枚おろしに挑戦しました。刺身と海鮮丼を作りました。頭の部分と骨は塩をしてそのままから カレイ、塩、小麦粉、揚げ油、サンチュ、竹くし

   • 約30分
   • 500円前後

8. 

   3種のキノコを丸ごと～赤ワイン煮込み～ エリンギ、しめじ、舞茸を各1パック丸ごと使った洋風煮込みです。キノコはしっかり加熱するとカサが減り、たくさん食べられます！ワインが染みたキノコが美味しいです♪ エリンギ、舞茸、しめじ、オリーブオイル、塩こしょう、赤ワイン、トマトケチャップ、みりん、乾燥パセリ、にんにくチューブ

   • 約10分

9. 

   簡単◎大根と人参の皮を丸ごと使った松前漬け風◎ 大根の皮が沢山出たので、皮の食感を活かした料理を作りました。人参も皮ごと使っています。 大根の皮、皮つき人参、めかぶ入り刻み昆布、ちぎりいか、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、一味唐辛子、かつお節（小袋1p）

   • 1時間以上
   • 300円前後

10. 

    塩サンマを丸ごと食べきり♥圧力鍋で野菜ジュース煮 圧力鍋でじっくり煮込む事で子供や高齢者でも頭も中骨も尻尾も残さず食べられる柔らかさに煮えます。 味付け簡単＆塩サンマを使う事で長時間煮込んでも煮崩れの心配無し！ 塩サンマ、ジャンボにんにく、★野菜ジュース、★芋焼酎、★粉末のコンソメ、★粗挽き唐辛子

    • 約1時間
    • 500円前後

11. 

    残り野菜の食べきり、キャベツと大根のポン酢炒め いつもちょっとだけ残ってしまう大根とキャベツをさっと炒めて食べきります。 キャベツ、大根、ごま油、ポン酢、鶏ガラ粉末、塩胡椒、おろし生姜チューブ、卵、炒りごま

    • 約15分
    • 100円以下

12. 

    食べきり！かぶの葉de梅おかゆ 簡単美味 かぶの葉、∟塩（塩茹で用）、ご飯、∟水、塩昆布、梅干し

    • 約10分
    • 100円以下

13. 

    かぶの丸ごと浅漬け☆２つの味で☆お手軽 根も葉も丸ごと使った浅漬けです。 葉は青臭さを抑えるために味付けを変えています。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。 カブ（葉付き）、塩：葉用、塩：根用、☆白だし（６倍濃縮）、☆グラニュー糖（上白糖）

    • 約1時間
    • 100円以下

14. 

    かぶを丸ごと☘️かぶの葉の牛肉巻きピンクソース 間引いた赤かぶの葉を牛肉で巻き、小さい赤かぶをすりおろしてピンクのソースを作ってかけました✨普段捨ててしまいがちな葉も、おいしくいただきます。 赤かぶの葉、赤かぶの実、水(かぶの葉ゆで用)、塩、牛肉(薄切り)、◎おいしい酢、◎白だし、オリーブオイル、☘️付け合わせ、レタス

    • 約15分
    • 500円前後

15. 

    ピーマン丸ごと！！めっちゃ簡単！！無限ピーマン♪♪ ピーマンのワタと種には身体をあたためるカプサイシンや血中の塩分の排出を助けて浮腫を改善してくれるカリウムもたくさん含まれていると言われていますよ(*^^*) ピーマン、ツナ缶、鶏ガラスープ顆粒、アジシオ、ごま油

    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 1

16. 

    大根の皮【食べ切り】自家製切り干し大根 おでんを作った時など出る大量の皮、天日干しすることで柔らかくなり、旨みもアップして食べやすくなります。煮物に使うと本当に美味しいです⤴︎⤴︎⤴︎ 大根の皮

    • 1時間以上
    • 100円以下

17. 

    ゴーヤチャンプルー！丸ごとゴーヤ使用 簡単おいしい♡ スパム、ゴーヤ、卵、塩胡椒、鶏ガラのもと、醤油、油

    • 約10分
    • 300円前後
    つくったよ 2

18. 

    渋柿食べきり！簡単渋抜き方法 渋柿は渋を抜いて食べきりましょう！！ 切って焼酎に漬けておくだけ！切っておくことで、そのまま焼き菓子やジャムにできてとっても便利!!! 渋柿(熟したものがおすすめ)、ホワイトリカー(または他の甲類焼酎)

    • 約15分
    • 100円以下

19. 

    大根の皮ごと食べきり♪しみしみ煮物✧˖° 大根の皮もつけて食物繊維‎、煮崩れ防止にもなります♪ 下茹でをしてから作るので味つけしみしみ♡ 大根、砂糖、昆布、♡酒、醤油、みりん、♡砂糖、♡だし汁

    • 5分以内
    • 100円以下
    つくったよ 9

20. 

    皮も丸ごと使用！卵黄なし＊簡単♪スイートポテト 仕上げの卵黄の代わりにはちみつを使用。 さつまいもの皮も一緒に混ぜ込んだ、エコでやさしい味わいのスイートポテトです♪ さつまいも、牛乳、砂糖、バター、はちみつ

    • 約30分
    • 300円前後