【毎月開催】アイディアレシピコンテスト＜今月のテーマは「エコな食べきりレシピ」！＞

応募されたレシピ（662件）

1. 

   大根＆人参の皮食べきり！米粉で作る簡単かき揚げ 調理で余った大根と人参の皮。千切りして、米粉と混ぜてかき揚げにします。蕎麦やうどんと一緒に食べると豪華な一品になりますよ～。 人参の皮、大根の皮、たまねぎ、しらす、A米粉、Ａ卵、炭酸水、油

   • 約30分
   • 500円前後
   つくったよ 2

2. 

   ビターなキャラメルソース（生クリーム食べきり❗️） 生クリームが中途半端に余ったときなんかにいいですよ。パンケーキやアイスクリーム、トーストにもおすすめです。砂糖をかなり焦がしてますが、それはお好みで。 砂糖（上白糖でもグラニュー糖でも、水、生クリーム

   • 約10分
   • 300円前後

3. 

   ⭐間引きにんじん使用⭐にんじん丸ごとホイル包み焼き 砂糖なしでもとっても甘い♪間引きにんじんの丸ごとホイル焼(味噌マヨネーズ添え)❤︎ 間引きにんじん、オリーブオイル、塩、○マヨネーズ、○味噌、○めんつゆ、○七味唐辛子

   • 約30分
   • 100円以下

4. 

   冷凍干し柿食べきり　エスニック風味のパンケーキ 干し柿をたっぷり目に使ったパンケーキです。手でつまんで食べられるようにしました。 干し柿　冷凍、ホットケーキミックス、卵、牛乳、五香粉、米油

   • 約15分
   • 300円前後

5. 

   ジェノベーゼっぽいꕥ青のりの和風パスタ お好み焼きなどのあとに残りがちな青のりを使って作る、ジェノベーゼに似せた和風パスタのレシピ。 ステーキ・ハンバーグの添え、お弁当のおかずにもおすすめ☘️ パスタ、[乾麺で]、1人前、青のり、すりおろしにんにく、[チューブで]、顆粒和風だし、醤油、または、めんつゆ、オリーブオイル、ベーコン、└→ハムやウインナーでも可

   • 約15分

6. 

   丸ごと食べられる⚝南蛮漬け風焼きししゃも 調味料2つで南蛮漬け風に味付けした野菜を、焼いたししゃもにのせたレシピ。油なしでさっぱり&丸ごと食べてカルシウム補給☘️ ※調理時間は野菜の漬け込み時間を含む ししゃも(オスメスどちらでも可)、長ねぎ、えのき　小株サイズ、人参　小サイズ、❅❅❅　　味付けの、カンタン酢(だし酢)、めんつゆ(3倍希釈タイプ)

   • 約1時間
   つくったよ 2

7. 

   白菜の漬物を食べきり☆白菜漬け納豆 白菜の漬物を納豆に入れてみました。 納豆、白菜の漬物、酢、かつお節、しょう油

   • 5分以内
   • 100円以下
   つくったよ 2

8. 

   我が家で人気ꕤ ねぎ１本食べきり韓国風無水鍋 旨味たっぷりの簡単鍋です(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬ 豚こま切れ肉、白菜、長ねぎ、小松菜、白滝、★ダシダ、みりん、★醤油

   • 約15分
   つくったよ 1

9. 

   じゃがいも丸ごと炊飯器蒸かし じゃがいもを炊飯器で蒸かせば簡単失敗なし じゃがいも、水、塩

   • 約1時間
   • 300円前後
   つくったよ 3

10. 

    残った卵焼き食べきり！普通のご飯で簡単巻き寿司☆彡 残った卵焼きを使います！ 梅干しを漬けた時の乾燥してないゆかりと紅生姜を入れました♪酸味があるのでご飯はすし飯風になります♪ ご飯、焼き海苔、卵焼き（細く切る）、きゅうり（細く切る）、紅生姜、塩、ゆかり（粉末でもOK）

    • 約15分

11. 

    小料理屋風おでん☆手羽先丸ごとレシピ 手羽先から出汁がでて、とても美味しいおでんになります U^ェ^U 大根やこんにゃくも下茹でして、丁寧に作ります☆鍋のままドーンと食卓に出して、さあどうぞ！ 鶏手羽先、卵、大根、こんにゃく、結びしらたき、厚揚げ、平天、ごぼう天、がんもどき、ちくわ、A.酒、A.薄口しょうゆ、A.みりん、A.粉末だしの素、練りからし

    • 1時間以上
    • 1,000円前後
    つくったよ 1

12. 

    食べきり☆人参とほうれん草の野菜たっぷり鶏つくね 人参は無駄なく皮ごと使い、残っていたほうれん草も使いきり♪ 栄養満点のつくねです。 鶏ひき肉(今回鶏むねひき肉)、玉ねぎ、人参、ほうれん草(茹でたもの)、〇卵、〇片栗粉、〇おろし生姜、〇醤油、〇こしょう、●醤油、●三温糖(砂糖)、●酒、こめ油

    • 約30分
    つくったよ 3

13. 

    全卵 丸ごと使って！ふわふわ！シフォンケーキ 全卵を使って プレーンのシフォンケーキを焼きます！ （直径18cmのシフォン型 1個分） A、小麦粉、A、ベーキングパウダー、卵、さとう、塩、サラダ油、牛乳

    • 約1時間
    • 100円以下
    つくったよ 2

14. 

    レンジでチン！キャベツ「丸ごと」使用。重ね蒸し レンジでチンして簡単にできるおかず キャベツ(小さめ)、豚挽き肉、玉ねぎ、パン粉、卵、あん↓①②③、①水、②固形コンソメ、③塩、水溶き片栗粉↓④⑤、④水、⑤片栗粉

    • 約30分
    • 300円前後

15. 

    ごぼう丸ごとさっぱり煮 金平ごぼうもいいけど、こちらの煮物もご飯がススムおかずです。作り置きや お弁当のおかずに。 ごぼう、人参、☆水、☆酒、☆みりん、☆醤油、☆和風だしの素、☆砂糖、酢、かつお節、炒りごま

    • 約15分
    • 300円前後

16. 

    松茸のお吸い物の素で、丸ごと椎茸の炊き込みご飯 秋にぴったりです。 米、椎茸、しめじ、舞茸、いくら、薄揚げ、水、松茸のお吸い物の素、醤油、みりん、酒

    • 1時間以上
    • 500円前後

17. 

    食べきり春菊の胡麻和え 春菊の食べきりレシピです。 春菊、すりごま、塩、ごま油

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 6

18. 

    野菜炒め食べきり！ニラもやしのチヂミ 残ってしまった肉野菜炒めで簡単チヂミ！ 野菜炒め(豚肉.ニラ..もやし)、チヂミ粉、水、卵、チヂミのタレ

    • 約15分

19. 

    大和芋のふわふわ豆腐♩(大和芋食べきり) 簡単で美味しい和食♩ すりおろした大和芋とお豆腐をさっと煮たら出来上がり♩ ふわふわな大和芋と油揚げがお出汁を吸って美味しいです。 絹ごし豆腐、油揚げ、水菜、◎だし汁、◎薄口醤油、大和芋

    • 約10分
    • 300円前後

20. 

    シルクスイート丸ごと！焼くだけしっかりスイーツ焼芋 低温でじっくり焼く事でシルクスイートが密たっぷり最大限に美味しくなります♪時間はかかるけどオーブンにポイでほったらかしのずぼらmenuです。 シルクスイート

    • 1時間以上
    • 300円前後
    つくったよ 5