【毎月開催！】暑い季節にぴったり♪＜今月のテーマは「なす」！＞

応募されたレシピ（540件）

1. 

   なすを堪能するそうめん☆なすの皮と茹でる 蒸しなすを具にしたそうめんです。 なすの風味を付けるためにそうめんを皮の煮汁で茹でてみました。 …なんかなす臭い。。。 ※減塩・低カリウムへの配慮はありません。 ナス、そうめん、↓薬味などお好みで、鶏ささ身(茹で)、ミョウガ、プチトマト、めんつゆ(付けつゆ)

   • 約10分
   • 300円前後

2. 

   なすたっぷり♡ラタトゥイユ 夏野菜をたっぷり使った栄養満点のラタトゥイユです。我が家ではごはんの上にとろけるチーズをのせて、ラタトゥイユをかけて食べるのが定番です。 にんじん、たまねぎ、なす、ズッキーニ、ベーコン、オリーブオイル、きざみにんにく（桃屋のきざみにんにく）、コンソメキューブ（マギーブイヨン）、ダイスカットトマト、塩こしょう

   • 約30分
   つくったよ 1

3. 

   なすとカツの甘辛煮 甘辛おかず 茄子、カツ、玉ねぎ、じゃがいも、☆出汁、☆醤油、みりん、砂糖

   • 約15分

4. 

   なすとパプリカのポン酢和え オーブンで焼いてポン酢で和えるだけ♪ なす、赤パプリカ、青じそ、ポン酢

   • 約30分
   • 300円前後
   つくったよ 1

5. 

   野菜の焼き浸し　なす、ピーマン、しいたけ あと1品の副菜に。焼いて煮るのでほぼほったらかしで楽チン。 なす、ピーマン、しいたけ、めんつゆ(2倍濃縮)、水、砂糖かみりん

   • 約10分
   • 100円以下

6. 

   なすとオクラの胡麻和え✧˖° 柔らかジューシィななすと鮮やかなグリーンのおくらが映える胡麻和え✧˖° なす、オクラ、サラダ油、♡めんつゆ、♡きび砂糖、♡生姜チューブ、♡すりごま

   • 約10分
   • 100円以下
   つくったよ 3

7. 

   なすと夏野菜の麺つゆ揚げ浸し❆ 酢とレモンを入れるので、つゆまで飲みたくなるサッパリ揚げ浸し A、ナス(乱切り)、A、カボチャ(1cmスライス)、A、ズッキーニ(1cmスライス)、A、ししとう(爪楊枝で穴をあける)、A、パプリカ(一口大)、A、玉ねぎ(串切り)、A、オクラ(爪楊枝で穴をあける)、揚げ油、《漬け汁》、麺つゆ(3倍濃縮)、水、玉ねぎ(すりおろし)、酢、ポッカレモン、赤唐辛子(小口切り)

   • 約30分
   • 300円前後

8. 

   なすのナムル風(*’ｰ’*)ﾉ なすを薄切りにして、ナムルの味で和えてみました(^ー^) なす、塩、にんにく、ごま、ごま油

   • 約10分
   • 100円以下

9. 

   なすの和え物 お弁当にぴったりです。 なす、ポン酢、白ごま、鰹節、塩

   • 約10分
   • 100円以下

10. 

    なすとコーンと油揚げの味噌汁 コーンの甘さと油揚げの旨味で。 茄子、冷凍コーン、油揚げ、和風出汁、合わせ味噌

    • 約10分
    • 100円以下

11. 

    なすの辛子漬け 簡単おつまみ なす、塩、★白味噌、★砂糖、★辛子チューブ

    • 1時間以上

12. 

    なすの天ぷら なすの天ぷらは鉄板ですよね。 サクッとした衣に、ジューシーななすがたまりません。 なす、小麦粉、たまご、水、揚げ油

    • 約30分
    • 300円前後

13. 

    なすとピーマンの煮浸し 冷やしていただく優しい味の煮浸し なす、ピーマン、油、●水、●顆粒だしの素、●砂糖、●醤油(我が家は半分減塩)

    • 約30分
    • 100円以下

14. 

    なすとみょうがのあっさり漬け なすの塩揉みにごま油と醤油、みょうがやネギで香味和えにした、さっぱり美味しい浅漬けです。 なす、みょうが、長ネギ、塩、ごま油、醤油

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 1

15. 

    なすと舞茸の塩こんぶ和え レンジで簡単に なす、舞茸、豆苗、塩こんぶ

    • 5分以内
    • 300円前後
    つくったよ 1

16. 

    なすの豚肉巻き 低糖質おつまみを。 なす、豚バラ肉、豆苗(なくても)、ごま油、酒、塩コショウ

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 2

17. 

    なすと豚肉のレンジ蒸し レンジど簡単に。 なす、豚肉、酒、○めんつゆ、○酢

    • 約15分
    • 300円前後

18. 

    美味♥️優しい味わいꕤめんつゆでなすの煮浸し✧˖° 優しい甘さのなす煮浸し˚✧₊⁎ ♡水、♡めんつゆ、酒、みりん、♡きび砂糖、♡生姜チューブ、♡鷹の爪※輪切り、ごま油、長茄子

    • 約15分
    • 100円以下
    つくったよ 11

19. 

    なすと油揚げのレンジ蒸し和え 箸休めやお弁当に。 茄子、油揚げ、★麺つゆ（3倍濃縮）、★酢

    • 5分以内
    • 100円以下
    つくったよ 3

20. 

    なす入り斬新なお好み3色丼！ 冷蔵庫&冷凍庫の残り物で新しい斬新な3色丼を考えてみました☆ ⚪豚の挽き肉、⚪牛肉、⚪醤油、⚪酒・みりん、⚪砂糖、●卵、●砂糖、●牛乳、☆なす、☆チンゲン菜(好みの緑の野菜)、☆バター、☆鶏ガラスープの素、ご飯

    • 約15分
    • 300円前後