美味♥️優しい味わいꕤめんつゆでなすの煮浸し✧˖° レシピ・作り方
材料（3.4人分）
- ♡水 200cc
- ♡めんつゆ、酒、みりん 各大さじ3
- ♡きび砂糖 小さじ2
- ♡生姜チューブ 4センチ
- ♡鷹の爪※輪切り 1/3本
- ごま油 大さじ1
- 長茄子 2本
作り方
- 1 長茄子はヘタをとり、縦半分に切り、斜めに切れ目を入れ、3.4等分にカットする。さらに半分にカットする。
- 2 フライパンにごま油をいれ、1を焼き色がつくまで炒める。
- 3 ♡を合わせた調味料をいれ、弱火で味が染み込むまで煮込む。
- 4 火を止め、冷まして味を染み込ませる。
-
5
皿に盛る。出来上がり٭¨̮♫*
ꕤトッピングの例ꕤ
白ごまをふりかける。
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