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20年ほど調理師として無節操にビストロ、カフェ、ブーランジェリー、ホテル（イタリアンレストラン）にて勤務していました。 今は主婦なので、時短、お手軽レシピに偏り気味。 味に中毒性を持たせたい傾向にあります。
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