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管理栄養士が提案！見た目も楽しめる♪「ハロウィン」の献立

見た目も楽しめる♪「ハロウィン」の献立 6提案

「ハロウィン」献立のコツ: 1年に1度のハロウィンを料理でも楽しみましょう！見た目で楽しめる料理や、かぼちゃを使った料理など、いろいろなハロウィン料理がありますよ。最近はハロウィン料理に使える型抜きや食器などの種類も増えたので、いろいろ活用していつもと違う雰囲気を楽しむのもいいですね。

３つのテーマから献立を選ぼう！

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

簡単献立その１♪

顔も手作り！ジャックオランタンチーズフォンデュ

主菜: ジャックオランタンチーズフォンデュ

ハロウィンに♪ジャックオランタン☆チーズフォンデュ

まめもにおさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 照り焼きスティックチキン

【超簡単　漬け時間なし】照り焼きスティックチキン

Seika AさんのレシピからPickup！

デザート: かぼちゃパイ

冷凍パイシートで簡単☆かぼちゃパイでハロウィン♪

ころころコロネ♪さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: チーズフォンデュの入れものをかぼちゃで作った、ジャックオランタンチーズフォンデュです！坊ちゃんかぼちゃを使うと、カマンベールチーズの大きさにぴったりですね。具材はじゃがいもやにんじんなどお好きなものを揃えましょう。いろいろな野菜を入れるといいですね。副菜は照り焼きスティックチキンでボリュームアップ！デザートにかぼちゃとパイシートで作る、かぼちゃパイをどうぞ。

簡単献立その２♪

炊飯器でできる！かぼちゃのパエリア

主菜: かぼちゃのパエリア

炊飯器de簡単かぼちゃのパエリア〔ハロウィン編〕

グルヤマさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: トマトとアボカドのグリーンサラダ

簡単おしゃれ！トマトとアボカドのグリーンサラダ

azure*2974さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: ほうれん草と大根のコンソメスープ

ほうれん草と大根のコンソメスープ

筋肉女子さんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: 鶏肉も入れて旨味もしっかりある、かぼちゃのパエリアです！くりぬいたかぼちゃでジャックオーランタンを作って、器にしましょう。一気にテーブルはハロウィンらしくなりますね。副菜はトマトとアボカドのグリーンサラダにしましょう。ドレッシングも手作りで楽しめる1品です。スープはほうれん草と大根のコンソメスープにしましょう。大根がない場合は、かぶを入れてもいいですね。

簡単献立その３♪

かぼちゃの甘味が引き立つ！かぼちゃのミートグラタン

主菜: かぼちゃのミートグラタン

フライパン1つで☆かぼちゃのミートグラタン

MOYO's キッチンさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: コーンとホウレン草のソテー

コーンとホウレン草のソテー

えだまめ大好き！さんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: かぶと玉ねぎのコンソメスープ

トロトロ仕上げ☆蕪と玉ねぎのコンソメスープ

アボカドプリンさんのレシピからPickup！

つくったよ

「簡単」献立のポイント: ミートソースも手作りの、かぼちゃのミートグラタンです！合いびき肉で簡単にできるので、ぜひ作ってみてください。ハロウィンなのでかぼちゃを使ったグラタンにしましょう。副菜はお弁当にもおすすめの、コーンとホウレン草のソテーをどうぞ。コーンの甘味がアクセントになりますね。スープはかぶと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。かぶの葉も一緒に入れるといいですね。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

節約献立その１♪

おばけを作っちゃう！ハロウィンオムライス

主菜: ハロウィンオムライス

【ハロウィン】簡単オムライス((◆▼◆))

kumikumi姉さんさんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: アンチョビのポテトアスパラ炒め

アンチョビのポテトアスパラ炒め

liqueurさんのレシピからPickup！

汁物: 大根のコンソメスープ

大根、人参、玉ねぎのコンソメスープ

もも。さんのレシピからPickup！

つくったよ

「節約」献立のポイント: ハロウィンと言えばおばけもイメージの1つですね！今回は卵でおばけを作った、ハロウィンオムライスです！いつものオムライスも、盛りつけを変えると簡単にハロウィンを楽しめますね。副菜はおつまみにもおすすめの、アンチョビのポテトアスパラ炒めにしましょう。アスパラがない場合は、ほうれん草やブロッコリーでも代用できますよ。大根のコンソメスープには玉ねぎとにんじんを入れましょう。

「簡単」献立♪

「節約」献立♪

「栄養満点」献立♪

栄養満点献立その１♪

色もインパクトあり！紫色ロールキャベツ

主菜: 紫色ロールキャベツ

ハロウィン♪ホラー！不気味な紫色ロールキャベツ♪

aka.ru☆さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: しめじとほうれん草のとろ～りチーズ炒め

ぶなしめじとほうれん草　とろ～りチーズ炒め☆

めろ66さんのレシピからPickup！

つくったよ

デザート: ハロウィンスイートポテト

ハロウィンに飾ろう･･･ハロウィンスイートポテト☆

★haruharu★さんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: いつものロールキャベツもキャベツの種類を変えればハロウィンにおすすめ！紫色ロールキャベツです。紫キャベツで肉だねを包んで煮込みましょう。作り方はいつものロールキャベツと同じですね。仕上げにハロウィンモチーフを型抜きしたにんじんを添えて完成です。副菜はしめじとほうれん草のとろ～りチーズ炒めにしましょう。しめじがない場合は、マッシュルームやエリンギなど他のきのこでも代用できますよ。

栄養満点献立その２♪

鶏団子でボリュームアップ！かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き

主菜: かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き

かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼き

PECOchan0711さんのレシピからPickup！

つくったよ

副菜: 白菜とセロリのツナマヨサラダ

シャキシャキ感☆白菜とセロリのツナマヨサラダ

アボカドプリンさんのレシピからPickup！

つくったよ

汁物: 大根とブロッコリーのコンソメスープ

大根とブリッコリーのコンソメスープ

Tiara.mさんのレシピからPickup！

つくったよ

「栄養満点」献立のポイント: とろけるチーズが食欲をそそる、かぼちゃと塩麹鶏蒸し団子のミートチーズ焼きです！焼きたてをいただきたいですね。副菜はセロリの風味がアクセントになる、白菜とセロリのツナマヨサラダにしましょう。白菜は茹で過ぎに注意し、食感良く仕上げたいですね。しっかり水気を切って、調味料を和えましょう。スープは大根とブロッコリーのコンソメスープをどうぞ。

今回、献立アドバイスをくれた管理栄養士さんは・・・

安蒜由衣（あんびるゆい）さん: 管理栄養士。病院・保育園にて、献立作成や食育活動に携わる。現在は（株）エミッシュに所属しながらフリーランス管理栄養士としてレシピ提案などを行う。毎日の生活の中で食の楽しさや大切さを子どもたちに伝えていきたい。
【N.E.Family　ブログ】http://yui.cooking/

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