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今日は父の日です!せっかくの日曜日でもあるので、みんなで集まってごはんを食べたいですね。今回はみんなで集まった時にも取り分けやすく食べやすい、父の日の献立をご紹介致します。盛りつけも少し華やかにしてみると、いつもと雰囲気を変えられますよ。
ごま油の香りが食欲そそる、ポキ丼です!ハワイの定番料理の1つですね。わさびが苦手な方はおろしにんにくなどで代用してもおいしくできますよ。切って和えたら、ごはんにのせるだけなので、レパートリーの1つに増やしたい1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、味噌マヨのなすグラタンにしましょう。前日のなすが余っていたら無駄なく使える1品です。スープはキャベツと人参のコンソメスープにしましょう。
サバ缶を使って簡単にできる、ちらし寿司です!節約にもうれしいですね。寿司酢を買わなくても酢や砂糖があれば作れますよ。ちらし寿司の具材はお好みで好きなものを使ってみてもいいですね。副菜は野菜をしっかり食べられる、いろいろ野菜の焼き浸しにしましょう。暑い日にも食べやすく、さっぱりとおつまみにもおすすめですね。いろいろな野菜を使うことで、彩りもきれいになります。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
栄養満点
2位
じゃがいもガレット
3位
味噌汁
4位
きゅうり
5位
簡単
6位
わらび
7位
ストウブ
8位
ニラ
9位
ずぼら
10位
にら