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今日は母の日!いつもより少し華やかな料理で食卓を囲みませんか?おもてなしにもおすすめの料理がたくさんあるのでみんなで楽しくいただきましょう。お好きな食材に変えたり、盛り付けをアレンジして楽しめる料理もありますよ。
2段重ねて断面も楽しめるサーモンの押し寿しです!見た目で楽しめる料理は食卓を華やかにしてくれますね。スモークサーモンを使っていますが、刺身用のサーモンや他のお刺身でもおいしくできますよ。彩りを見ながらお好きな食材に変えても良いですね。副菜は旨味広がるオクラとほたるいかのきのこ炒めにしましょう。柚子胡椒風味で食欲をそそり、おつまみにもおすすめですよ。サラダは華やかに生ハムと大根にんじんの薔薇リボンサラダをどうぞ。
見た目も華やかでかわいい海鮮寿司ケーキです!盛り付けで印象も変えられるので楽しみながら盛り付けできますね。お好きな具材をのせてお楽しみください。副菜はお寿司とも相性抜群のあんかけ茶碗蒸しです。電子レンジで簡単にできるので初めてでも簡単にできますよ。副菜2品目は節約食材の豆苗とキャベツのお浸しにしましょう。ピリ辛味噌が食欲をそそりますね。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ