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柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め
  • 300円前後

オクラとほたるいかを炒めて柚子胡椒でアクセント

作り方

  • 1

    オクラを斜めに3等分に切る

  • 2

    フライパンでオクラを軽く炒め、しめじとほたるいかを入れて更に炒める

  • 3

    オクラからネバネバが出始めたら柚子胡椒と塩麴を入れて1分程炒める

きっかけ

ほたるいかが安かったので

おいしくなるコツ

塩麴は焦げやすいので投入してから長く炒めない事

レシピID: 1550010438

公開日:2015.08.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.03.03

    ほたるいかと冷蔵庫にあるものが美味しい炒め物に変身。
    ゆず胡椒で食べたのは初めてですが、合いますね。

    とってもおいしそうに作っていただきありがとうございました

    お返事を見る

レシピへのコメント

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