柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め レシピ・作り方

柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
★ままや★
★ままや★
オクラとほたるいかを炒めて柚子胡椒でアクセント

材料(1人分)

作り方

  1. 1 オクラを斜めに3等分に切る
  2. 2 フライパンでオクラを軽く炒め、しめじとほたるいかを入れて更に炒める
  3. 3 オクラからネバネバが出始めたら柚子胡椒と塩麴を入れて1分程炒める

きっかけ

ほたるいかが安かったので

おいしくなるコツ

塩麴は焦げやすいので投入してから長く炒めない事

  • レシピID:1550010438
  • 公開日:2015/08/24
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カテゴリ
オクラフライパンだけでおつまみしめじ
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つくったよレポート(1件)

  • シェリママ☆☆
    シェリママ☆☆
    2017/03/03 18:54
    柚子胡椒香る~オクラ&ほたるいか&キノコ炒め
    ほたるいかと冷蔵庫にあるものが美味しい炒め物に変身。
    ゆず胡椒で食べたのは初めてですが、合いますね。

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