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西京焼きとは、白味噌をベースに作った味噌床に漬けて焼いた料理のことです。よく魚の西京焼きをみかけますが、お肉や野菜でも作れます。今回は魚の西京焼き献立をご紹介します。漬け込んだものを保存しておくと、調理するときは焼くだけでいいので簡単ですよ。
同じく鰆を使った西京焼きレシピです。もちろん、タラや鮭でも作れますよ。焦げやすいので弱火でじっくり焼くのがポイントです!副菜は、ポテトサラダを和風にした和え物です。野菜を茹でる時も1つのお鍋で順番に加えていくと1度で茹でれるので簡単ですね。すまし汁はねぎの香りと油揚げのコクが広がる1品ですね。具だくさんのすまし汁になりますね。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき