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卵料理は簡単に作りやすい料理もありますが、ボリュームが少なく夕食には物足りないと感じることもありますね。しっかり食べ応えのある卵料理にすると夕食にもおすすめですよ。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。
中からとろりと黄身がとろける、半熟卵の肉巻きです。半熟卵に豚肉を巻いて焼きましょう。卵はしっかり火を通したゆで卵でもおいしくできますよ。お好きな卵の状態で作ってみてください。副菜はにんじんも入って彩りのきれいな、かぶとエリンギのにんにく醤油炒めにしましょう。かぶの葉も一緒に入れることでかさ増しになり、栄養価も増しますね。
つややかで卵の味をしっかり味わえる、白いあんかけ天津飯です。シンプルな味付けなので、卵を焼く時は風味が増すごま油を使いましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、もやしときゅうりと中華くらげの和え物にしましょう。中華くらげの食感がアクセントになりますね。もやしは茹で過ぎないよう注意し、しっかり水気を切るのがポイントです。スープは厚揚げを入れて食べ応えの増した、白菜と厚揚げの中華スープをどうぞ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ