ごはんがすすむ！「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

食欲そそるおかずもおまかせの卵！卵を使うと料理の見た目もきれいになりますね。1年中使えて、節約におすすめの食材です。今回はそんな卵を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜がない場合は副菜や汁物でしっかり野菜を取り入れましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ボリューム満点！肉巻きたまご

ポイント

ゆで卵1個をそのまま巻いた、肉巻きたまごです！甘辛い照り焼き味でごはんにもよく合う1品ですね。ゆで卵を作る時間がない時は市販のゆで卵を使用すると簡単にできますよ！副菜は簡単にできる、キャベツと人参のおかか和えにしましょう。キャベツはざく切り、人参は短冊切りなので切るのも簡単ですね。主菜の彩りが寂しいので、副菜で料理全体の彩りを良くしましょう。

他のおすすめ献立

寒い日におすすめ！ふんわり卵とえびと豆腐煮

ポイント

とろっと優しい旨味が染みわたる、ふんわり卵とえびと豆腐煮です！豆腐だけでは物足りない方もえびが入っているので食べ応えも旨味も加わり満足できますよ。とろみがついているので冷めにくく、寒い日におすすめの1品です。副菜は豆苗ともやし炒めにしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできますね。簡単に1品作りたいときはもやしや豆苗のように下処理が簡単なものを使うのがおすすめです。