色んな料理が楽しめる「卵」が主役の献立 6提案

「卵」献立のコツ

卵は和食、中華、洋食と幅広く楽しむことができる食材ですね。価格も安いので家計に優しいですし、彩りもキレイなので食卓を華やかにしてくれます。メインでたんぱく質や野菜が少ない場合は副菜、汁物でしっかりと補って栄養バランスを整えましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

節約ヘルシー！オムキャベもやし

ポイント

もやしとキャベツがたっぷりのオムキャベもやしのレシピをご紹介します。お野菜は火を通すと量が減ってたくさん食べられるし、ヘルシーなのが嬉しいですね。もやしをたっぷり入れているので節約にもオススメですよ。メインで少したんぱく質が少ないので、副菜には冷しゃぶサラダを組み合わせましょう。暑い日にさっぱりと食べられるのが良いですね。汁物には常備してあることが多い人参と玉ねぎを入れたコンソメスープを。

他のおすすめ献立

フライパン一つで洗い物もラクチン！親子丼

ポイント

フライパン一つで簡単にできる親子丼のレシピのご紹介です。卵は溶きほぐしすぎないことがふわっと仕上げるポイントです。三つ葉を乗せることで風味も食感もプラス！なければネギで代用しても良いですね。副菜には節約食材のもやしを使ったごま和えを組み合わせましょう。ごまを入れることで風味がアップ！すりごまを使用するとより香り高く仕上がりますよ。汁物には旬のナスを入れた味噌汁を。