パパっと簡単！「アサリの酒蒸し」献立 6提案

「アサリの酒蒸し」献立のコツ

こり固まった筋肉を緩めてくれるのが、「アサリ」に含まれる「マグネシウム」。本日はそんなアサリを使って「アサリの酒蒸し」を作ります！パパっと簡単に出来上がるアサリの酒蒸しなら、副菜と汁物には多少手の込んだものでも大丈夫ですね！！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

シンプル食材で作ろう！

ポイント

アサリ、酒、しょう油、ネギとシ非常にンプルな材料で、簡単に酒蒸しを作ります。砂抜きをしっかりしておくことがポイントです☆ 副菜には少人数分を時間短縮で作れる「筑前煮」のレシピを組み合わせました。カットされた鶏肉や、冷凍の枝豆を使うことで、下準備の時間も削減できるので、用途に合わせて使い分けましょう！汁物には豆腐とほうれん草のみそ汁を。レシピではだしの取り方もご紹介しています！

他のおすすめ献立

イタリアンなアサリの酒蒸し☆

ポイント

こちらではイタリアン風の簡単献立をご紹介します♪ 主菜には、唐辛子とにんにくを入れて、簡単にイタリアン風のアサリの酒蒸しを作ります！ニンニクと唐辛子を焦がさないように注意してくださいね。副菜にはスモークサーモンの入ったオムレツを。スモークサーモン以外にもアスパラやじゃがいもなど、たくさんの野菜が入っています！！混ぜて焼くだけなのでとっても簡単な一品です！汁物にはトマトスープを合わせましょう。

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

藤原朋未（ふじわらともみ）さん

管理栄養士。資格取得後は保育園栄養士として勤務し、給食管理、栄養相談などに携わる。現在は「食」のプロデュース・レシピ開発を手掛ける。(株）エミッシュに所属し『健康』『美容』『栄養価』などの切り口で管理栄養士ならではのレシピ提案・コラムの執筆を行う。食卓へ笑顔を届けるママの見方！毎日食べたい簡単レシピを得意とする。