JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
豆腐料理の定番である豆腐ステーキは、味付けやソースによっていろいろアレンジできますね。今回はそんな豆腐を主役にした献立をご紹介致します。主菜を豆腐ステーキにすると、副菜や焼き物以外の炒め物や煮物、和え物など他の調理法でできる料理にするといいですね。
和風でもおいしいですが、オイスターソースを使って中華味に仕上げた、豆腐ステーキのきのこあんかけです!いろいろなきのこを使うことで見た目の変化も楽しめ、食感や風味が増しますよ。副菜はシャキシャキの食感が楽しめる、ハムときゅうりともやしの中華サラダにしましょう。もやしはさっと茹でて仕上げるといいですね。スープはわかめも入って風味が増した、キャベツとにんじんの野菜スープにしましょう。
ピリ辛で食欲そそる、ステーキ豆腐にピリカラもやしあんかけです!もやしあんかけには小松菜やねぎも入れて風味や彩りを加えています。小松菜がない場合は、チンゲン菜やほうれん草でも代用できますね。副菜はキャベツとトマトのさっぱりナムルにしましょう。にんにくとごま油を使った風味豊かな和え物で、おつまみにもおすすめですね。チンゲン菜の中華スープには玉ねぎやにんじんなどが入っています。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>NEW
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト