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1年中楽しめるカレーは隠し味を変えて簡単にアレンジできますね。隠し味にはチョコレート、オイスターソース、りんご、はちみつ、にんにくなどいろいろな食材があり、手軽に試しやすいのもうれしいポイント!今回はそんなカレーを主役にした献立をご紹介致します。
カレールウを使わずいろいろなスパイスを使った、スープカレー です。スパイスだけではなくはちみつやソースも入れています。煮込んだ野菜と、揚げ焼きにしてトッピングする野菜で見た目も彩りもきれいに仕上がりますね。揚げ焼きにすることで野菜の風味もしっかり味わえます。副菜はおつまみにもおすすめの、チーズと枝豆の焼売皮巻き揚げにしましょう。副菜2品目はさっぱりと食べられる、セロリのマリネです。
はちみつやウスターソースを隠し味に入れた、バターチキンカレーです。にんにくやしょうがの風味も加わり、香り豊かなカレーに仕上がりますね。生クリームやバターを使うことでコクが出ますよ。副菜はいろいろな野菜を食べられる、グリル野菜のサラダにしましょう。ドレッシングがマスタードの風味と辛味がアクセントになりますね。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープをどうぞ。
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
晩酌のおともにぴったり!甘辛・林檎のキムチ和え by 石狩七穂のつくりおき
キャベツとしらすのペペロンチーノ by 西友レシピ部
春色3色 デコ白玉 by HOME MADE cake
庄内豚を使ったジューシーなローストポーク by 山形県鶴岡市
1位
豚こま
2位
たけのこ
3位
にんにく
4位
豆腐
5位
煮浸し めんつゆ 醤油
6位
たけのこご飯
7位
トマトジュース
8位
水菜
9位
豚バラ肉 おつまみ 簡単
10位
1人