隠し味いろいろ！「カレー」が主役の献立 6提案

「カレー」献立のコツ

1年中楽しめるカレーは隠し味を変えて簡単にアレンジできますね。隠し味にはチョコレート、オイスターソース、りんご、はちみつ、にんにくなどいろいろな食材があり、手軽に試しやすいのもうれしいポイント！今回はそんなカレーを主役にした献立をご紹介致します。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

スパイスたっぷり！スープカレー

ポイント

カレールウを使わずいろいろなスパイスを使った、スープカレーです。スパイスだけではなくはちみつやソースも入れています。煮込んだ野菜と、揚げ焼きにしてトッピングする野菜で見た目も彩りもきれいに仕上がりますね。揚げ焼きにすることで野菜の風味もしっかり味わえます。副菜はおつまみにもおすすめの、チーズと枝豆の焼売皮巻き揚げにしましょう。副菜2品目はさっぱりと食べられる、セロリのマリネです。

他のおすすめ献立

ウスターソースも入れて！バターチキンカレー

ポイント

はちみつやウスターソースを隠し味に入れた、バターチキンカレーです。にんにくやしょうがの風味も加わり、香り豊かなカレーに仕上がりますね。生クリームやバターを使うことでコクが出ますよ。副菜はいろいろな野菜を食べられる、グリル野菜のサラダにしましょう。ドレッシングがマスタードの風味と辛味がアクセントになりますね。スープはにんじんとたっぷりキャベツのコンソメスープをどうぞ。