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お鍋の時期に一度は食べたい「きりたんぽ鍋」!みなさんはもう召し上がりましたか? 今が旬のセリも入れて、きりたんぽ鍋を楽しみましょう♪きりたんぽは市販のものだけでなく、手作りしることもできるので、お子様にも手伝ってもらいながら作っても良いですね。
一から作りたい本格派な皆さまには、こちらの献立がオススメ☆きりたんぽを手作りするだけでなく、鶏がらスープも鶏がらから取って作ります。きりたんぽ鍋には欠かせない「せり」には、カロテンやビタミンC、鉄分などが豊富に含まれ、風邪の予防や貧血の予防などの効果が期待できます。 副菜には、フルーツ入り白和えと、小松菜とニンジンの胡麻和えを作りましょう。
きりたんぽのように、ご飯を潰して団子状にした「だまこ」を使ってきりたんぽ鍋を作ります。きりたんぽに比べて簡単に作れるだまこは、ご家庭でもお手軽に作れるのが◎。ご飯はカロリーが高くて嫌厭されがちですが、豊富な栄養を簡単に補給できる優れものです。ご飯のような炭水化物もしっかりと揃えた食卓が理想的です。 副菜にはアスパラとカニカマの塩コンブ和えと、ニラとまやしのおひたしを組み合わせます。
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ