パパッと仕上げるとろっと「あんかけ焼きそば」献立 6提案

「あんかけ焼きそば」献立のコツ

ときには麺料理も食卓へ。パパッと作れる焼きそばは嬉しい存在ですね。具がたっぷり入ったあんをかければ豪華に、そして栄養もたっぷりです。副菜は焼きそばの具財や味付けと被らないように気を付けて、メリハリのある献立を作りましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

定番節約食材「もやし」たっぷり！食感楽しい節約献立♪

ポイント

あんかけ焼きそば、おなじみの節約食材「もやし」をたっぷり使ってシャキシャキ食感に♪ 副菜にはチーズを入れて、こんがりと焼いたちくわのオーブン焼きをチョイス！汁物は海苔の塩味が優しいスープを添えて。手軽なあんかけ焼きそばも、残りの２品を上手に組み合わせれば立派な献立になりますね。

他のおすすめ献立

いつもの麺で和風かた焼きそばを！カリッと仕上げるポイントは必見！！

ポイント

かた焼きそば用の麺がなければ、買わなくてもOK！自分で作ってしまいましょう♪ じっくり焼き上げればお手製！固焼きそば用麺の完成です！カリッとパリパリ麺にあんかけを絡めながら食べれば美味しいこと間違いなし☆ あんをかけるのは1番最後にして、お得にまとめ買いしやすい納豆・豆腐で、パパッと簡単・節約な副菜を。冷蔵庫に残っている魚の切り身を使えば、節約汁物のバリエーションも増えますね♪

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。