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塩焼きや、みそ煮でお馴染みのサバですが、本日は、そんなサバを使って「サバパスタ」を作ります♪ 意外な組み合わせのように感じるかもしれませんが、スパゲティとサバの塩加減がちょうど良く◎! サバだけでなく、色々な野菜をプラスすると栄養価もアップします。
サバを切り身のまま使ったサバパスタは見た目のボリューム感もあり、育ち盛りのお子様にはピッタリですね!グリルでしっかりと焼くことで、食感もプラスされ、食欲もアップします。サバには血液をサラサラにし、動脈硬化や心筋梗塞の予防に作用したり、貧血や高血圧に働く成分が含まれています。 副菜には大根のガーリックステーキを、汁物にはミルクみそチーズのスープを作りましょう。
クリーム仕立てのサバパスタには、豆乳やみそなどで和風味に仕上げていきましょう。豆乳には植物性たんぱく質や必須脂肪酸、オリゴ糖などが含まれており、身体に良い栄養成分が豊富に含まれています。 副菜にはアボカドの山かけを。アボカドにはコレステロールを減らす働きのある、オレイン酸が含まれる他、ビタミンB1、ビタミンB2、ミネラル、食物繊維なども含まれています。 汁物には白菜、ハム、人参のコンソメスープを。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく