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「トマト缶」を使った作り置きレシピまとめ

作り置きレシピまとめ

朝から晩まで大活躍!「トマト缶」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「ひき肉」「煮る」です♪

トマト缶 × ひき肉

ひき肉とトマト缶を使えば、作り置きで便利な料理ができます!
ひき肉はパラパラにほぐすように炒めて。色が変わるまで、しっかり火を通しましょう。
チャック付ポリ袋に入れて冷凍すれば、長期保存も可能です!

ミートソース

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
合挽き肉、玉ねぎ、人参、●オリーブオイル、●にんにくみじん切り
時間
約30分
費用
500円前後
つくったよ
5
投稿者:ほぉみぃ?
アレンジレシピ
管理栄養士からのアドバイス
トマトの旨味がぎゅと詰まった、具だくさんのミートソースは、手作りならでは!
野菜の具材は、細かいみじん切りにすると、パスタとも、よく絡みます。ヘラでかき混ぜながら、焦がさないように、水分を飛ばしていきます。

キーマカレー

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、トマト缶、ナツメグ
時間
約15分
費用
300円前後
つくったよ
1
投稿者:renaty47
管理栄養士からのアドバイス
ひき肉とみじん切りにした野菜で作るカレーは、短時間で火が通るので、時間がない時にピッタリ!
水の代わりにトマト缶を使えば、緑黄色野菜がたっぷりとれて、酸味が本格的な味わいの、うれしいカレーができますね♪

チリコンカン

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
ひき肉、水煮大豆、玉葱、ニンニク、オリーブオイル
つくったよ
5
投稿者:ちー118
管理栄養士からのアドバイス
スパイスを加えれば、メキシコのチリコンカンが作れます!
このレシピは大豆の水煮を使っているので、手軽に作れますね。
焦げ付かないように、ヘラでかき混ぜながら、水分を飛ばして仕上げましょう。

トマト缶 × 煮る

トマト缶を使った煮込み料理は、トマトの旨味が凝縮して、食が進みます。
トマトの色の成分のリコピンは、抗酸化作用があります。
おいしい生のトマトが、手に入りづらい時期も、トマト缶を使って、リコピンを摂りましょう!

豚肉のトマト煮込み

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
1週間
材料
豚肉ブロック(ロースまたはもも)、カットトマト缶、玉ねぎ、オリーブ油、にんにく
時間
約15分
費用
500円前後
つくったよ
4
投稿者:梅ちゃんlife
管理栄養士からのアドバイス
豚肉をトマト缶で煮込めば、うまみが凝縮して、ソースまでおいしい料理になります。
水分を飛ばすように、煮詰めましょう。パスタやじゃが芋などもよく合う、ソースの出来上がりです。
冷凍するときは、チャック付ポリ袋で、空気を抜いて保存しましょう。食べる前には、しっかりと加熱して◎

ハッシュドビーフ

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
2週間
材料
牛肉、玉ねぎ、塩コショウ、赤ワイン(漬け込み用)、小麦粉
時間
約1時間
費用
500円前後
つくったよ
9
投稿者:く〜-Qoo-
管理栄養士からのアドバイス
薄切り牛肉を煮込めば、ハッシュドビーフに!
材料にもすぐに火が通るので、手軽に作れますね!
食べる前には、焦げないようにヘラでかき混ぜながら、しっかり火を通しましょう。

鶏肉のトマト煮込み

  • 冷凍保存
  • お弁当
  • アレンジ
冷蔵:
3日間
冷凍:
1週間
材料
鶏モモ肉、塩・こしょう、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル
時間
約1時間
費用
1,000円前後
つくったよ
23
投稿者:はちわれ413
管理栄養士からのアドバイス
こちらの鶏肉のトマト煮込みは、フライパンで作るレシピです。
鶏肉の皮に焦げ目がつくまで、しっかりと焼きましょう。焦げ目がつくまでは、あまり動かさないのがポイントです。
水分を飛ばし煮詰めて、トマトが凝縮されたソースも食べましょう!

※保存期間は冷蔵での目安です。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
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