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節約にもうれしいキャベツはメイン食材としてたっぷり使えるとうれしいですね。今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。たっぷりのキャベツも加熱することでかさが減るので、大量消費したい時にもおすすめです。
やわらかく煮込んだ、ロールキャベツです。しっかり煮込んでいるので、寒い日にもおすすめの1品ですね。食べ応えがあるのもうれしいポイントです。副菜はたんぱく質を補給したい時にもおすすめの、カマンベールチーズのフランにしましょう。ベーコンやチーズが入っているので、旨味が増しますね。スープは人参やブロッコリーも入って彩りのきれいな、かぶと大根のコンソメスープにしましょう。
電子レンジで簡単にできる、キャベツの豚肉巻きです。キャベツは千切りにしているので食べやすいのがうれしいですね。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整しましょう。副菜はさつまいもとれんこんの甘酢炒めにしましょう。ほんのり酸味があり、ごはんにもよく合う1品ですね。つまみやすいのでお弁当やおつまみにもおすすめですよ。かぼちゃの味噌汁には、春菊と豆腐も入っています。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅