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今回はひき肉と組み合わせたキャベツを主役にした献立をご紹介致します。ひき肉だからこそ楽しめる定番料理からアレンジ料理までたくさんありますね。キャベツの甘味をしっかり味わえる料理がたくさんありますよ。ぜひお試しください。
見た目もボリューム満点の、丸ごとロールキャベツです!丸ごとキャベツを使ったロールキャベツなので、おもてなしなどでもインパクトに残る料理ですね。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。副菜はさば缶とじゃがいものカレー炒めにしましょう。カレー粉を使ったスパイシーな香りが広がる1品です。副菜2品目はルッコラとアボカドのサラダにしましょう。
野菜ジュースを使って簡単にできる、トマト野菜ジュースのロールキャベツです!余っているトマトジュースがあったら無駄なく使えますね。副菜はお弁当にもおすすめの、ほうれん草とベーコンの炒めです。副菜2品目はハニーマスタードさつまいもサラダにしましょう。粒マスタードを使っているので、さつまいもの甘味が引き立ちますね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できますよ。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
ピーマン
5位
レモン汁
6位
酢
7位
トルコ
8位
簡単
9位
ねぎ
10位
カリカリ梅