キャベツの甘味が美味しい♪「キャベツの重ね蒸し」献立 6提案

「キャベツの重ね蒸し」献立のコツ

白菜と豚肉を重ねて作るお鍋や蒸し物は、冬の定番料理ですが、本日はこれからの時期美味しくなるキャベツを使って「キャベツの重ね蒸し」を作っていきます。もしも春キャベツが手に入ったら、やわらかい春キャベツで作るのも良いかもしれませんね♪

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

オシャレなお鍋を食卓に！

ポイント

土鍋で作るキャベツの重ね蒸しも良いですが、ストウブ鍋を使って作れば、ちょっぴりオシャレな仕上がりに♪そのまま食卓に出しても良いですね。キャベツにはカルシウムも含まれ、育ち盛りのお子様にもピッタリの食材です。また、骨の強化の手助けをするビタミンＫも含まれているため、効率的に摂取することができます。副菜にはカッテージチーズのおかか和えを、汁物にはレタスと卵のコンソメスープを組み合わせましょう。

他のおすすめ献立

スイッチひとつで簡単に！

ポイント

キャベツの重ね蒸しは、炊飯器で作るととっても楽チン♪材料を入れてスイッチを押すだけでＯＫです。また、焼き肉のタレを使って味付けをするので、そのまま食べられるのも◎。豚肉には、疲労回復やスタミナアップにも効果のあるビタミンB1が豊富に含まれています。また、ビタミンB2、ビタミンB6などのビタミンB群も豊富で、糖質、脂質、たんぱく質などの代謝に働きます。