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じゃがいもはいろいろな味付けで楽しめ、食材の人気の組み合わせもたくさんありますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。1年中使える食材なので、レパートリーを増やせるといいですね。
魚料理は物足りないと思っている方におすすめの、白身魚とポテトのムニエルです。白身魚を千切りにしたじゃがいもで包んで蒸し焼きにするので、ふっくら仕上がりますね。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、にんじんヨーグルトサラダにしましょう。にんにくが入っているので風味が増しますね。白菜のコンソメスープには、コーンとほうれん草も入っています。
濃厚な旨味が染み込む、手羽元とポテトのバーベキュー煮込みです。旨味と甘味があり、ごはんがすすむ1品ですね。ケーキシロップがない場合は、はちみつ等でも代用できます。副菜は水菜とさば缶のお手軽サラダにしましょう。ミニトマトも入って彩りのきれいな1品ですね。さば缶とミックスビーンズが入っているので食べ応えがありますよ。ガーリックソルトがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
