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1年中使いやすいじゃがいもは子どもが食べやすい野菜でもありますね。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介いたします。今の時期は新じゃがいもが出始める時期でもあるので新じゃがいもを使うのもおすすめです。
冷蔵庫に余りがちなたれを使った、じゃがいもと豚肉小松菜のすき焼きのたれ炒めです。すき焼きのたれで簡単に味付けできるのがうれしいですね。ごはんによく合い、お弁当にもおすすめの1品です。副菜は彩りのきれいな、長芋とマグロとアボカドのわさび醤油にしましょう。切って和えるだけで簡単にでき、おつまみにもおすすめの1品ですね。かぼちゃの味噌汁には、新玉ねぎ、大根、にんじんも入っています。
旨味が染み込みごはんがすすむ、じゃがいもと大根の豚そぼろ煮です。お弁当にもおすすめの1品ですね。水溶き片栗粉を加えたら再沸騰をさせてとろみがつくまで加熱しましょう。副菜は緑黄色野菜を使った、ブロッコリーとにんじんの明太子和えをどうぞ。味噌汁は旨味たっぷりの、春キャベツとあさりの味噌汁にしましょう。たんぱく質補給にもおすすめです。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび