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調理法によっていろいろな食感を楽しめるじゃがいもは料理の幅も広がりますね。炒めるだけでもおいしいですが、いろいろなじゃがいも料理を楽しみましょう。今回はそんなじゃがいもを主役にした献立をご紹介致します。
なめらかでしっとりした食感を楽しめるマッシュポテトの豚肉巻きです!シンプルなのでどんなときにも使いやすい1品です。白ワインが余っていたら一緒に使えますが、ない場合はいつもお使いの料理酒で代用できます。副菜はきのこでボリュームたっぷりのきのこドレッシングのサラダにしましょう。レタスなど葉物野菜だけのサラダでは物足りないときはこのようにドレッシングに野菜を使ってしっかり食べられるドレッシングにすると良いですね。
缶詰を使うと節約だけでなく簡単に1品できますね。今回はサバ缶を使ったサバ缶とじゃがいものカレー煮にしましょう。サバ缶に味付けがされているので、少ない調味料でもしっかり味がつきますね。副菜はお弁当にもおつまみにもおすすめのもやしとピーマンの炒め物にしましょう。さっと炒めるだけで簡単にできる1品です。キャベツのコンソメスープには卵も入れてたんぱく質を補給しましょう。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく