サバ缶とじゃがいものカレー煮 レシピ・作り方

サバ缶とじゃがいものカレー煮
fairy Tale
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サバ缶で簡単!
カレー風味でごはんもすすみますよ。

材料(2~3人分)

  • サバ味噌煮缶 1缶
  • じゃがいも 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大さじ1
  • 約1/2カップ
  • カレーパウダー 小さじ1/2
  • しょうゆ 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
    玉ねぎは5mm幅くらいの薄切りにする。
  2. 2 鍋にじゃがいも、玉ねぎを入れてかぶるくらいの水(約1/2cup)を入れ、酒を入れて5分ほど煮る。
  3. 3 【2】にサバ味噌煮缶(汁も一緒に)、カレーパウダーを加え、じゃがいもが柔らかくなるまで火にかける。
    ※途中で水気がなくらるようなら水を少し足してください。
  4. 4 仕上げにしょうゆ、みりんを加えて、鍋をゆすりながら強火に1分ほどかけて出来上がり。

きっかけ

保存に便利で栄養価の高いサバ缶をつかったおかず。

  • レシピID:1700010255
  • 公開日:2014/01/25
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カテゴリ
缶詰
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サバ缶 じゃがいも カレー 煮物
料理名
サバ缶とじゃがいものカレー煮
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つくったよレポート(1件)

  • 65724125
    65724125
    2018/08/05 20:51
    サバ缶とじゃがいものカレー煮
    豆苗も入れてみました!美味しかったです!

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