いろいろ使える「じゃがいも」が主役の献立 6提案

「じゃがいも」献立のコツ

1年中使いやすいじゃがいもはレパートリーを増やしたい食材の1つですね。炒め物、煮物、潰しても使えるので料理の幅も広がります。今回は和食以外のじゃがいも料理をご紹介します。和食のときには使わない食材で副菜や汁物の味付けにも挑戦してみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

じゃがいもたっぷり＊スパニッシュオムレツ

ポイント

じゃがいもがたっぷり入ったスパニッシュオムレツです！じゃがいもは角切りにすることでほくほくの食感も楽しめるスパニッシュオムレツになりますね。玉ねぎと一緒に炒めてから卵を加えましょう。切って盛り付けるときは葉物野菜やトマトを添えると見た目もきれいですね。副菜は緑色がきれいなアボガドときゅうりのサラダにしましょう。同じ緑色の食材でも食感や見た目が違うので2種類の食材でも楽しめますね。

他のおすすめ献立

ふわふわ＊マッシュポテトの豚肉巻き

ポイント

細切りにしたじゃがいもを巻くこともありますが、マッシュポテトを巻いた豚肉巻きです。ふわふわとした食感を楽しめますよ！お弁当にもおすすめの1品です。副菜は豆苗とツナのマヨネーズサラダにしましょう。豆苗は茹で過ぎに注意しさっと茹でましょう。しっかり水気を切りマヨネーズと和えると調味料の節約にもなりますよ。