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にんじんは1年中購入しやすく常備している家庭も多いのではないでしょうか。そんなにんじんだからこそ、メインで使え、しっかり食べ応えのあるおかずに使えるとうれしいですよね。今回はそんなにんじんを主役にした献立をご紹介いたします。
ポン酢を使ってさっぱりと食べられる、牛肉とにんじんのポン酢炒めです。にんじんの色が映え、お弁当にもおすすめの1品ですね。にんじんは細切りにすることで火が通りやすくなり、さっと炒めるだけでできますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、そら豆のクリームチーズ和えにしましょう。ついつい食べたくなる1品です。わさびの量でお好みの辛さになるように調整してください。
油揚げで挟んで香ばしく焼いた、にんじんと牛肉チーズの挟み焼きです。にんじんは電子レンジで加熱してから焼きましょう。少ない牛肉も食べ応えのある1品になるので、節約したい時にもおすすめです。粉末のにんにくやしょうががない場合は、すりおろした物を塗って代用してもいいですね。副菜は風味豊かな、かぶとサーモンのレモンしょうが和えにしましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ