ウインナーの切り方
豆知識レシピ
ウインナーの切り方～たこさん～
材料（１人分）
- ウインナー １～２本
- サラダ油、塩、こしょう 適宜
- 黒ゴマ 少々
作り方
- 1 ウインナーを斜め半分にカット。
※斜めの角度を急にする程、タコの足が長くなります。
※ウインナー１本からタコ2匹作ることができます。
- 2 写真を参考に、包丁で５本の切り込みを入れる。
※脚が６本できます。
- 3 フライパンにサラダ油少々を熱し、２をさっと炒めて塩こしょうで味付けする。
火が通り、足がよく開いたら火からおろす。
- 4 黒ゴマをのせて目を付けたら出来上がり！
- 5 お弁当に入るととってもカワイイ！
レシピID：1380002672 の
【お弁当】目を惹く！カニさんウインナーも一緒に入れると賑やかになりますよ♪
ウインナーの切り方～宇宙人～
材料（２人分）
- ＵＦＯピーマン １００グラム
- ウインナー ６本（７０～８０グラム）
- サラダ油 大さじ１
- ☆水 ５０ｃｃ
- ☆酒 大さじ１
- ☆ケチャップ 大さじ２
- ☆砂糖、しょうゆ 各小さじ１
作り方
- 1 ＵＦＯピーマンはへたの部分と反対側の先端部分を切り落とします。
- 2 先端部分を指で押し、へたの部分に空けた穴から種とわたを押し出します。
- 3 中に残った種とわたは流水で洗い流します。種やわたがまだ残っている場合、竹串などを使って綺麗に取ってください（こつ参照）。
- 4 ウインナーは斜め半分に切ります。
- 5 黒線のように切り込みを入れます（炒めると自然に広がって、宇宙人の足になります）。
- 6 フライパンにサラダ油を熱し、ＵＦＯピーマンとウインナーを炒めます。全体にざっと油を回す程度でいいです。
- 7 ☆の材料を入れ、水分を飛ばしながら全体にからめます。５分ぐらい煮詰めたら完成！
- 8 タコ型宇宙人（ウインナー）がＵＦＯ（ピーマン）に乗っていたり、ＵＦＯから降りてきたりするように盛り付けると楽しいです。
- 9 【ＵＦＯピーマン】
唐辛子の仲間で「バルーン・ペッパー」「ビショップス・クラウン（司教の冠）」等の呼び名もあるそうです。
- 10 ちなみに味はほとんどピーマン。でもたまに辛いものがあります（理由はこつ参照）。ビールにはその辛さも合うのですが。笑
ウインナーの切り方～花～
材料（1人分）
- 赤ウインナー ２本
作り方
- 1 ウインナーを半分に切る。
- 2 とんがった方に切り込みを入れる。４切り込み（８等分）
- 3 フライパンで炒める。
ウインナーの切り方～どんぐり～
材料（1人分）
- ウィンナー 2本
- ミートボール 2こ
- サラスパ 1/2本
- 油 大1
作り方
- 1 サラスパは、油を熱したフライパンで揚げ焼きします。火は中火で色が変わったらOK！
- 2 ミートボールは、半分に切ります。
- 3 ウィンナーも半分に切ります。
- 4 揚げパスタに、ミートボール、ウィンナーの順にさしたら出来上がりです。
豆知識コラム
ウインナーの選び方
真っ赤なウインナーで作るたこさんやお花は可愛いですが、その赤色は自然の色でしょうか。
ウインナーやハムには色良く見せるための着色料や発色剤などが添加さえている場合があります。
原材料表示をチェックして、添加物の使用が少ないもの、あるいは無添加のものを選ぶのが良いでしょう。
ウインナーやハムには色良く見せるための着色料や発色剤などが添加さえている場合があります。
原材料表示をチェックして、添加物の使用が少ないもの、あるいは無添加のものを選ぶのが良いでしょう。
ブロッコリーに関する豆知識
ブロッコリーに関連する保存方法、下処理、ゆで方や炊き方など、お料理のコツやヒントを集めました。
