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茹でて添えるだけでもお皿に色味を加えてくれ大活躍のブロッコリー。茹でるだけでもおいしいのですが、メイン食材として主菜に使うのもおすすめですよ。今回はそんなブロッコリーを主役にした献立をご紹介致します。ブロッコリーの茎の部分も一緒に加熱して使うのがおすすめです。
簡単にできて節約にもうれしい、ブロッコリーと豚こまのしょうが焼きです。ブロッコリーの茎の部分も食べやすい大きさに切って、一緒に加えるといいですね。副菜はかぼちゃとほうれん草のアーモンド和えにしましょう。色鮮やかな1品ですね。アーモンドがない場合は、ピーナッツなど他のナッツ類でも代用できます。白菜の味噌汁には、玉ねぎ、人参、油揚げを入れています。
グラタンのようにソースを作る必要がなく簡単にできる、鮭とブロッコリーのチーズ焼きです。鮭も切ってから焼いているので食べやすくなりますね。お好きなハーブソルトを使って味付けしてみてください。副菜はシャキシャキ食感でさっぱりと食べられる、やわらか白菜とりんごのサラダにしましょう。りんごの甘味がアクセントになりますね。お好きなドレッシングでお召し上がりください。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
1位
三温糖
2位
玉ねぎ なす パスタ
3位
餃子の皮
4位
ちくわ トースター
5位
アボカド
6位
ほうれん草
7位
青海苔
8位
作り置き 油揚げ 簡単
9位
人参
10位
唐揚げ