主菜もおまかせ！「ほうれん草」が主役の献立 6提案

「ほうれん草」献立のコツ

ほうれん草は主菜の付け合わせや副菜で使うことも多いですが、メイン食材として使った主菜もおすすめです。今回はそんなほうれん草を主役にした献立をご紹介いたします。和食でも洋食でも楽しめるので、主菜の味付けにより副菜や汁物のジャンルを決めて献立を考えましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りきれい！ほうれん草と豚肉のチャプチェ風

ポイント

ほうれん草やにんじんを使って彩りのきれいな、ほうれん草と豚肉のチャプチェ風です。春雨に旨味が染み込み、ごはんがすすみますね。豚肉は切り落とし肉でできるのが節約にもうれしいポイントです。副菜はたんぱく質補給にもおすすめの、豆腐とアボカドと韓国海苔のサラダにしましょう。韓国海苔を使っているので風味が増し、おつまみにもおすすめですね。

他のおすすめ献立

お弁当にも！ほうれん草入りスパニッシュオムレツ

ポイント

お弁当にもおすすめの、ほうれん草入りスパニッシュオムレツです。ほうれん草、にんじん、玉ねぎ、ひき肉が入っています。ひき肉はお好きなひき肉を使うといいですね。副菜はきゅうりの食感がアクセントになる、かぼちゃのサラダをどうぞ。スープはウインナーが入って旨味が増した、里芋とかぶのミルクスープにしましょう。かぶの葉も使えるので彩りがきれいになり、栄養価も増しますね。