さっと炒めて！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

そのまま生で食べても煮込み料理でもおいしいトマトですが、炒めたトマト料理も楽しんでみませんか？今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。さっと炒めるだけでも生で食べるトマトとは違う印象になりますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

彩りもきれい！トマトと牛肉のオイスターソース炒め

ポイント

オイスターソースで味付けも簡単な、トマトと牛肉のオイスターソース炒めです！さやえんどうがない場合は、いんげんやピーマンでも代用できますよ。牛肉の下味に片栗粉を使っているので、味もなじみやすくなりますね。副菜はもやし、ほうれん草、にんじんを使った三色ナムルにしましょう。にんにくの風味が食欲をそそり、おつまみにもおすすめです。スープは簡単にできる、わかめスープにしましょう。

他のおすすめ献立

ポン酢で作る！トマトと豚肉の甘酢炒め

ポイント

しめじも入ったトマトと豚肉の甘酢炒めです！甘酢炒めですが、酢ではなくポン酢を使ったレシピですね。しめじがない場合は、エリンギなど他のきのこでも代用できますよ。副菜はお弁当にもおつまみにもおすすめの、じゃがいもとピーマンのきんぴらにしましょう。白だしがない場合は、めんつゆで代用できますよ。味付けも簡単な1品です。大根の味噌汁には玉ねぎとにんじんも入れましょう。