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今日は冬至なので献立にもかぼちゃを取り入れていきたいですね。今回はかぼちゃを主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けでも合わせやすいので、和食以外に使うのもおすすめですよ。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
フライパン1つでできる、鶏とかぼちゃと豆腐の焼き合わせです。洗い物が増えないのはうれしいですね。豆腐を使うことでかさ増しにもなり、節約にもおすすめです。副菜はじゃがいもと小松菜の柚子胡椒マヨ和えにしましょう。柚子胡椒の量はお好みで調整してください。味噌汁は人参も入った、キャベツともやしの味噌汁にしましょう。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。
カレー粉を入れた、かぼちゃの春巻きです。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。豚ひき肉を入れているので旨味があり、カラッと揚げるとおつまみにもおすすめですよ。副菜はお弁当にもおすすめの、厚揚げのマヨネーズ焼きにしましょう。厚揚げをしっかり使っているので、たんぱく質を補給できますね。副菜はシャキシャキ食感がアクセントになる、りんごと白菜のサラダをどうぞ。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏