甘味を味わう「かぼちゃ」が主役の献立 6提案

「かぼちゃ」献立のコツ

かぼちゃを使うと料理も明るくなりますね。お肉と合わせても見た目から食欲をそそります。またかぼちゃは煮ても炒めてもどんな調理方法でも楽しめますが、どの調理法でもかぼちゃの甘味を楽しめますよ！香味野菜と合わせるとかぼちゃの甘味も引き立ちますね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味もしっかり！ひき肉とペンネのかぼちゃシチュー

ポイント

旨味もありおいしいひき肉とペンネのかぼちゃシチューです！かぼちゃを使うことできれいな黄色のシチューになりますね。ブロッコリーがさらに彩りをきれいにしてくれますよ！ブロッコリーがなければほうれん草などを入れても良いですね。緑黄色野菜は緑黄色野菜で代用すると良いですね。副菜はセロリとベーコンのソテーにしましょう。ベーコンを一緒に炒めることで旨味と塩味が加わりますね。セロリは香りも豊かなので風味もありますよ。

他のおすすめ献立

栄養満点！鶏肉と野菜のガーリック炒め

ポイント

野菜もしっかり食べられる鶏肉と野菜のガーリック炒めです！鶏肉と一緒にかぼちゃ、ピーマン、人参、玉ねぎを一緒に炒めているので栄養価もアップしますが見た目も鮮やかな1品です。お弁当にもおすすめですよ。副菜はシャキシャキおいしい白菜かぶとりんごのサラダにしましょう。りんごが入っているので甘味がアクセントになりますね。スープはブロッコリーとしめじのコンソメスープにしましょう。