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お菓子も作れるかぼちゃは料理にしてもいろいろなアレンジがあり飽きることなく食べられますよ!煮物、炒め物、焼き物、揚げ物、蒸し物などどんな料理でも作れるのでレパートリーも増やしたいですね!かぼちゃには小さいものもあるのでかぼちゃの形を活かした料理もおすすめです。
優しい甘さが染みわたるかぼちゃの豆乳シチューです!玉ねぎやしめじも一緒に入れて具だくさんにすると食べ応えもありますね。炒めたら煮込むだけなので簡単にできます。豆乳は仕上げに入れましょう。生のにんにくがなければすりおろしのものでも代用できますよ。シチューを煮込んでいる間に副菜を作りましょう。1品目はベーコンとほうれん草のソテーを。2品目は長芋サラダにしましょう。
チーズとマヨネーズで味付けも簡単にできる鶏肉とかぼちゃのマヨチーズ焼きです!お好みでこしょうを効かせても良いですね。チーズに焼き色をつけたい場合はオーブントースターで焼くと良いですよ。副菜はアボカドとトマトのさっぱりサラダにしましょう。切って和えるだけなので簡単にできますね。スープはレタスとベーコンのコンソメスープにしましょう。さっと火を通すだけで良いので忙しい時でもうれしいですね。
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鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ