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1年中手に入りやすく価格も安定しているきのこは節約の味方ですね。炒めもの、煮物、和え物何でも使いやすい食材なのでレパートリーも増やしたい食材の1つです。きのこだけでは物足りない時は旨味を効かせたり、薬味を効かせると満足感も出ますよ。
鶏肉に下味をつけたら炒めるだけでできる味噌漬け鶏としめじ炒めです！もやしとしめじを使っているので節約したいときにもおすすめの1品です。鶏肉にしっかり下味をつけると炒めるときも簡単ですね。副菜は焼きなすの煮浸しにしましょう。しょうがを入れると風味も良くなりますね。めんつゆでできる簡単副菜です。味噌汁にはキャベツ、人参、油揚げを入れましょう。
さっと炒めるだけでできる牛肉ときのこの炒め物です！生のにんにくがなければすりおろしのものでも代用できますよ。きのこはお好きなきのこで作っても良いですね。副菜はピーマンと人参のツナ和えにしましょう。電子レンジでできるので忙しいときにもおすすめです。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁にしましょう。冷蔵庫の余っている野菜で作っても良いですね。
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1位
塩麹炒め
2位
味噌煮込みうどん
3位
里芋
4位
チャーハン
5位
いちご
6位
玉ねぎ
7位
大根
8位
豆板醤
9位
手羽元
10位
にゅうめん
