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シャキシャキのセロリは食感だけではなく香りも特徴的ですね。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリの葉も捨てずに一緒に使うと食材を無駄にすることなく、節約にもなりますよ。セロリが苦手な方は、旨味のある食材を組み合わせることで食べやすくなります。
甘酢あんがよく合う、セロリと鶏ひき肉のつくねです!お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですよ。セロリと玉ねぎはみじん切りにして肉だねに入れましょう。セロリの風味がほんのり香るつくねです。副菜はさつまいもと人参とほうれん草の甘辛炒めにしましょう。この1品で3種類の野菜が入っていますよ。さつまいもは電子レンジで加熱してから炒めるので、崩れないように注意しましょう。
旨味しっかりで食欲そそる、牛肉とピーマンとセロリのオイスターソース炒めです!ピーマンが入って色味も明るくなりますね。セロリもピーマンもさっと炒めるだけでおいしくできますよ。副菜はほうれん草とえのきの中華風和えにしましょう。ごま油の風味が効いた1品です。おつまみにもおすすめですよ。スープはキャベツと人参の野菜スープにしましょう。キャベツは白菜でも代用できます。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
大根
2位
さつま芋 煮物
3位
豚肉
4位
じゃがいも
5位
豚バラ
6位
にんじん
7位
もやし
8位
ニラ
9位
オクラ
10位
パーティ