焼いておいしい！「長芋」が主役の献立 6提案

「長芋」献立のコツ

長芋はしっかり焼くとほくほくに、さっと焼くとシャキシャキの食感を楽しめますね。お好みの食感になるよう加熱時間を調整するといろいろな料理が楽しめますよ。今回はそんな長芋を主役にした献立をご紹介致します。どんな味付けにも合うので、主菜としても大活躍！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

風味アップ！おからと長芋のふわふわ焼き

ポイント

かいわれ大根やかつお節を使って風味が増した、おからと長芋のふわふわ焼きです。長芋とおからの組み合わせはあっさりしていますが、風味のある食材を組み合わせることでおつまみにもおすすめの1品になりますよ。副菜は缶詰を使って簡単にできる、さばと玉ねぎの味噌煮にしましょう。さばの旨味が広がり、ごはんに合うこと間違いなし！おつまみにもおすすめですよ。

他のおすすめ献立

混ぜて焼くだけ！長芋ふわとろ焼き

ポイント

すりおろした長芋を他の材料と混ぜて焼くだけで簡単にできる、長芋ふわとろ焼きです。こんがり焼けたチーズがとろけて、見た目からも食欲をそそる1品ですね。長芋をすりおろすのが大変な時は、フードプロセッサーを使うのもいいですね。副菜は彩りがきれいでお弁当にもおすすめの、人参とピーマンのツナ炒めにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、味付けも簡単になりますね。