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風味に特徴のある春菊は苦手な方も多いですね。そんな春菊もお鍋だけではなく食欲をそそるおかずになりますよ。今回は春菊を主役にした献立をご紹介いたします。定番のお鍋ではない春菊を食べられる料理を集めたので、ぜひお試しください。
おつまみにもおすすめの、春菊たっぷり餃子です。パリッと香ばしく焼いた餃子は食欲をそそられますね。いつもの餃子に飽きた時にもおすすめの1品です。副菜はオイスターソースで旨味が増した、さつまいもとにんじんの中華風煮物にしましょう。ごはんにもよく合う1品です。しめじがない場合は、エリンギ等他のお好きなきのこでも代用できます。もやしの中華スープには、ニラと厚揚げも入っています。
よくある調味料で簡単に味付けできる、鶏もも肉と春菊のポン酢炒めです。ポン酢とみりん、醤油で味付けできるので、初めてでも作りやすいですね。にんじんも入って彩りのきれいな1品です。副菜はなすと小松菜の煮びたしにしましょう。なすだけだと色味が寂しいですが、小松菜を入れることで見た目が明るくなりますね。栄養価も増し、ごはんによく合う1品です。
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コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ