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中華料理によく使われるチンゲン菜はオイスターソースとの相性抜群!チンゲン菜レシピの中でもオイスターソースを使った味付けは人気料理がたくさんありますよ。今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介いたします。
しっとりやわらかい鶏肉を味わえる、チンゲン菜と鶏むね肉のオイスターソース煮です。鶏むね肉はそぎ切りにし、片栗粉をまぶすことでパサつきを防いでしっとり仕上がりますよ。副菜はお弁当にもおすすめの、大根とにんじんとしめじの中華ごまきんぴらにしましょう。冷蔵庫に余っているドレッシングを使って簡単に味付けできるのがうれしいですね。お好きな中華ドレッシングでお作りいただけます。
節約食材の豚切り落とし肉と卵を使った、チンゲン菜と豚肉の卵あん炒めです。豚肉が少ない時でも作れるのがうれしいですね。水溶き片栗粉を加えたら再沸騰するまで混ぜながら加熱をしてとろみをつけましょう。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、オクラのさっぱり中華風をどうぞ。オクラは茹で過ぎないよう注意するのがポイントです。白菜の中華スープには、にんじんとえのきが入っています。
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粉を使わない!ほうれん草のお好み焼き by Radio kitchen
味付けホルモン焼きに玉ねぎのトッピング by 長野県須坂市
鮭のムニエル by 北海道別海町(べつかいちょう)
メロン子と孟宗筍の中華炒め by 山形県鶴岡市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
1位
作り置き なす
2位
担々麺
3位
簡単
4位
ピーマン
5位
エビ
6位
七夕
7位
さつまいも
8位
スイカ
9位
いんげん
10位
ホットケーキミックス