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歯周病にかかると、歯茎のコラーゲン繊維が壊れます。そのコラーゲンの合成を促進するのが「ビタミンC」! パプリカにはビタミンCが豊富に含まれているため、コラーゲンの生成にパワーを発揮します! 本日はパプリカを使った「パプリカとひき肉の炒め物」をご紹介します!
なすを加えたパプリカとひき肉の炒め物です!!調味料をあらかじめ合わせておくことで、ササッと仕上げることができます!!3色のピーマンを使うことで彩りもキレイになります☆ 副菜には肉巻き長ネギを。材料はたったの二つ!!塩こしょうで味付けをするとてもシンプルな一品です。パパッと出来るのもうれしいですね! 副菜にはえのきとわかめの醤油汁を作ります。すぐに煮える材料を使っているので、短時間で完成します!
チンゲン菜をたっぷりと使ったパプリカとひき肉の炒め物です。こちらの献立はオイスターソースで中華風に仕上げています!!チンゲン菜から水分が多く出てしまったときは、水溶き片栗粉でとろみを付けましょう。 副菜にはちくわの春巻きを作ります。揚げると溶け出してしまいやすいチーズも、ちくわの中に詰めれば、失敗せずに春巻きを仕上げることができます! 汁物には高菜の中華風スープを作ります!
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ