チンゲン菜とひき肉、パプリカのオイスター炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- チンゲン菜 2株
- 豚ひき肉 100ｇ
- パプリカ(赤)、パプリカ(黄) 各1/3個
- にんにく 1カケ
- オイスターソース 大さじ1
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 チンゲン菜は葉と根元の部分に分けて3ｃｍくらいのざく切り。パプリカは細切り、にんにくはみじん切りにしておく。
- 2 フライパンを熱して油(分量外)をひき、豚ひき肉とにんにくを炒め、塩コショウする。続いてチンゲン菜の根元、パプリカを加えて強火で炒める。
- 3 最後に葉の部分を加えてオイスターソースで味付けする。
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美味しいですよ～