「とうもろこし」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「とうもろこし」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「サラダ、揚げる、蒸しパン」です♪
とうもろこし × サラダ
コーンの甘みが、おいしいサラダ。コーンは、子供にも喜ばれますね。
生のとうもろこしが手に入ったら、冷凍保存しておけば便利です。茹でてから、実をほぐして、チャック付ポリ袋で冷凍します。
電子レンジで解凍すれば、サラダにもすぐ使えます！
かぼちゃサラダ
- 冷凍保存
- お弁当
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管理栄養士からのアドバイス
カレーのスパイスが、食欲をそそるサラダです。
コーンとかぼちゃの甘みの中に、スパイシーなアクセントが加わります。
粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れて良く冷やして保存しましょう。
とうもろこし × 揚げる
とうもろこしを使った、揚げ物料理。缶詰のコーンや、冷凍コーンなど、手持ちのもので作れます。
たくさん作って、作り置きすれば、温めるだけで、簡単に食べられますね。
コーンコロッケ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
じゃが芋は、水から煮て、柔らかくなったら湯を捨てて、再び火にかけ、粉吹きにします。
じゃが芋が熱いうちに、他の材料も混ぜます。衣を付けてから、一つずつラップで包み冷凍保存できます。食べたいときに、冷蔵庫で解凍して揚げれば、出来立てが味わえますね。
鶏のから揚げ
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- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
鶏肉を細かく切り、コーンと玉ねぎと加えてまとめた、から揚げです。鶏肉が細かく切れているので、噛み切りやすく、食べやすいですね。
鶏肉を包丁でたたいてミンチ状にすれば、ナゲットのような食感になります。しっかり中心まで揚げてから、冷凍して保存します。
とうもろこし × 蒸しパン
ふんわり優しい、手作りの蒸しパンに、とうもろこしの甘みがよく合います。
作り置きするときは、一つずつラップで密封して、冷凍しましょう。
食べるときは、自然解凍か電子レンジで温めて。
【ホットケーキミックス】とうもろこし蒸しパン
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
ホットケーキミックスを使った、簡単とうもろこし蒸しパン。
コーンは、缶詰のコーンでも、冷凍コーンでも作れます。
缶詰のコーンは、水分を切ってから、冷凍コーンは電子レンジで解凍してから使いましょう。
ハムも一緒に入って、主食になる蒸しパンです。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
とうもろこしに関する作り置きレシピ
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