JavaScriptの設定がオンになっていないため、一部ご利用いただけない機能があります。 お手数ですが設定をオンにしてご利用ください。
おすすめの公式レシピPR
今が旬のオクラ。オクラは火の通りが早いので暑い日には調理しやすいのが嬉しいですよね。今回は和食を中心にオクラがメインで食べられるレシピをご紹介していますよ。メインで足らない彩りを副菜や汁物で組み合わせると食卓が華やかになり栄養バランスも整いやすいですよ。
簡単に和えるだけ!ささみとおくらの梅肉和えのレシピをご紹介です。ささみはお肉の中でも比較的お安くさらにヘルシーでさっぱり食べられるので、この時期には特に重宝する食材ですね。オクラと梅との相性は抜群ですよ。 メインだけではたんぱく質が少ないので、副菜には豆腐ステーキの野菜あんかけを組み合わせましょう。あんかけに野菜を入れることで野菜もたくさん摂ることができますね。お好みのお野菜でOK。
夏に食べたいオクラと納豆の冷製うどんをご紹介です。納豆を入れることでより食感を楽しむことができてよいですね。味付けもめんつゆのみととってもシンプルなので暑い日には嬉しい一品です。 副菜にはきゅうりとトマトの酢の物でさっぱりと頂きましょう。トマトを入れることで彩りもキレイに仕上がるのが◎。不足しがちなわかめも補いましょう!汁物にはじゃがいもと玉ねぎの味噌汁を。
もっと見る
【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
もやし
6位
キムチ
7位
生クリーム
8位
カレーチーズトースト
9位
わらびもち
10位
れんこん